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Valor nutritivo de la proteína de mejillón (Mytilus edulis). II. Producto contaminado por el petróleo y su concentrado proteico Mª G. Joyanes, F.J. Mataix and G. Varela - 1980 Invest. Pesq. Vol.44: 95-104

Sobre la influencia de la edad en la utilización nutritiva de una proteína en la trucha (Salmo gairdnerii) G. Gómez-Jarabo, F.J. Mataix, M. Illera and G. Varela - 1976 Invest. Pesq. Vol.40: 561-570

Utilización nutritiva de la proteína de mejillón (Mytilus edulis). I. Concentrado proteico de mejillón (M.P.C.) Mª G. Joyanes, A. Torralba and G. Varela - 1976 Invest. Pesq. Vol.40: 571-580